Tủ hấp đa năng: giò chả, xôi, cơm, bánh bao,... chín nhanh, chín đều

Trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh thực phẩm, việc lựa chọn một thiết bị hấp phù hợp không chỉ giúp tăng năng suất mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Tủ hấp đa năng là giải pháp tối ưu, cho phép hấp đa dạng các loại thực phẩm như giò chả, xôi, cơm, bánh bao, và nhiều món khác. Dưới đây là các loại tủ hấp đa năng phổ biến, giúp bạn dễ dàng chọn lựa.

1. Tủ hấp dùng gas

Tủ hấp đa năng dùng gas là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Loại tủ này được ưa chuộng nhờ khả năng làm nóng nhanh, tiết kiệm đáng kể chi phí năng lượng, và hoạt động ổn định ngay cả khi nguồn điện không ổn định hoặc không có sẵn.

Với nguyên lý hoạt động dựa trên việc đốt gas để tạo hơi nước, tủ hấp giúp nấu chín nhanh chóng và đều các loại thực phẩm. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả, người dùng cần lưu ý các vấn đề như: kiểm tra đường ống gas thường xuyên, vệ sinh tủ sạch sẽ, và tuân thủ hướng dẫn sử dụng.

Tủ hấp đa năng dùng gas có nhiều loại khác nhau tùy thuộc vào số khay, đáp ứng nhu cầu sử dụng từ nhỏ đến lớn, từ 6, 8, 10 đến 12, 24 khay, phù hợp với các nhu cầu sản xuất khác nhau.

So với tủ hấp điện, tủ hấp gas có ưu điểm là công suất lớn và không phụ thuộc vào nguồn điện, nhưng lại khó điều chỉnh nhiệt độ chính xác hơn và tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ nếu không sử dụng đúng cách.

2. Tủ hấp dùng điện

Với khả năng vận hành bằng điện, tủ hấp cung cấp nhiệt độ ổn định và đồng đều, đảm bảo thực phẩm được chín đều, giữ nguyên hương vị và chất lượng. Tủ hấp dùng điện rất dễ sử dụng, với hệ thống điều khiển nhiệt độ và thời gian chính xác, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau như giò chả, xôi, cơm, bánh bao, và hải sản.

Một trong những ưu điểm lớn nhất của tủ hấp điện là tính an toàn và thân thiện với môi trường. So với các loại tủ dùng gas, tủ điện không phát sinh khí thải độc hại, giữ cho không gian nhà bếp sạch sẽ và giảm thiểu nguy cơ cháy nổ. Điều này đặc biệt quan trọng trong môi trường nhà bếp công nghiệp, nơi có nhiều thiết bị điện hoạt động cùng lúc. Hơn nữa, tủ dùng điện có thiết kế gọn gàng, không cần hệ thống dẫn gas phức tạp, giúp tiết kiệm không gian và dễ dàng lắp đặt trong bất kỳ môi trường nào.

Với tủ dùng điện này, mẫu mã sẽ đa dạng hơn tủ dùng gas. Như tủ được làm từ chất liệu inox 201 hay inox 304, và theo mỗi loại chất liệu thì tủ hấp cũng có nhiều mẫu mã thiết kế theo các khay các nhau. Thông thường, tủ điện sẽ đa dạng số khay hơn so với tủ gas.

Với nhiều lựa chọn về số lượng khay và mức giá, các doanh nghiệp có thể dễ dàng tìm thấy sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa hiệu suất kinh doanh.

3. Tủ hấp dùng cả điện và gas

Tủ này có thể sử dụng đồng thời cả điện và gas, mang lại sự linh hoạt vượt trội, cho phép người dùng chuyển đổi dễ dàng giữa hai nguồn năng lượng tùy theo điều kiện và nhu cầu thực tế. Điều này giúp đảm bảo quá trình sản xuất không bị gián đoạn, ngay cả khi gặp sự cố về điện hoặc nguồn cung cấp gas, một yếu tố rất quan trọng trong môi trường công nghiệp thực phẩm.

So với hai loại tủ hấp kể trên, tủ này cũng không kém cạnh gì khi có số lượng khay khủng để phù hợp với nhu cầu sản xuất của từng cơ sở.
Tủ hấp đa năng dùng cả điện và gas được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, quán ăn, và cơ sở sản xuất thực phẩm, đặc biệt là những nơi yêu cầu sự ổn định và liên tục trong quá trình sản xuất. Thiết bị này không chỉ phù hợp cho việc hấp xôi, cơm, giò chả, mà còn lý tưởng cho các loại thực phẩm đòi hỏi sự chính xác cao về nhiệt độ và thời gian chế biến, như bánh bao hay các loại bánh hấp khác.

Mặc dù giá thành của tủ hấp đa năng dùng điện và gas có thể cao hơn so với các loại tủ chỉ dùng một nguồn năng lượng, nhưng bù lại là sự linh hoạt và hiệu suất vượt trội. Tùy theo số lượng khay và tính năng mà giá cả có thể dao động.

Tủ hấp đa năng dùng điện và gas thực sự là một giải pháp toàn diện, giúp các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm nâng cao năng suất, tối ưu hóa quy trình sản xuất và đảm bảo an toàn trong suốt quá trình chế biến.

Với sự phát triển không ngừng của công nghệ, các loại tủ hấp ngày càng hiện đại và đa chức năng, hứa hẹn sẽ mang đến nhiều tiện ích hơn nữa cho người dùng. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.